Кабачки с брынзой
Лето — это пора, богатая овощами и фруктами. Особенно популярны в начале сезона кабачки. А всё потому, что они невероятно полезны и из них можно сделать множество блюд. Хозяйки запекают, жарят, тушат, маринуют, фаршируют и даже готовят десерты из кабачков! Хороших рецептов много, а вот действительно отличных, проверенных и простых днем с огнем не сыщешь. Поэтому мы подготовили для вас суперрецепт кабачков с брынзой. Не пожалейте времени и приготовьте это потрясающее блюдо. Ингредиенты Кабачок 3 шт. Брынза 200 г Яйцо 2 шт. Укроп по вкусу Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Очистите кабачки от кожуры. Нарежьте их кружочками толщиной чуть более 5 сантиметров. Отваривайте их в подсоленной воде примерно 5 минут. Натрите брынзу на терке, только не на очень мелкой. Измельчите укроп. С помощью ножа достаньте из кабачков мякоть, не затрагивая дно, чтобы получились своеобразные стаканчики. Нарежьте мякоть овоща. В миске соедините брынзу, укроп, мякоть ка...